こんにちはMSHTです。
今回は少しかわったお酒を頂いたので紹介したいと思います。
Yukari Classic
ゆかりクラッシック 720ml
しそふりかけ「ゆかり」で有名な三島食品が販売する、
赤しそのお酒です。
もともと「ゆかり」はペン型ケースやコラボ商品・ドリンク等いろいろ出てましたが、
まさかお酒まであるとは思いませんでしたよ。
名称は リキュール
原材料名は 赤紫蘇エキス、焼酎、糖類、酸味料
内容量は 720ml
アルコール分は 13度
焼酎ベースのリキュールの様ですね。
製造は同じ広島の会社の様です。
色は赤いせいで赤ワインの様。
香りは紫蘇というより紫蘇エキスの香りと言った感じ。少し人工的な感じがします。
ストレート飲んでみると、焼酎に紫蘇液混ぜたらこんな感じだろうな感じ。
「焼酎ベースの赤紫蘇リキュール」から想像できるイメージそのままの味です。
その日の夕飯が手巻き寿司だったこともあり、ソーダで割って飲んでみました。
ほんのり紫蘇の風味と炭酸の喉越しが美味しかったです。
商品にはカクテルのレシピが書いてありましたので、いろいろアレンジして楽しむのも良いと思います。
私はメンドクサイの嫌いなので炭酸で割って楽しもうと思います。
あとアルコール13度あるはずですが、ストレートで60ml程と、大きめのグラスで1:1で割ったものを2杯を短時間で飲みましたが、あまり酔った感じがしなかったです。
お酒によって酔いの回りは違いますが、このお酒はかなり穏やかかなと思いました。もちろん体調にもよるでしょうけどね。
ネットで調べても情報があまりないようですので、詳しくは三島食品の公式ページを見てください。
「ゆかりクラッシック」で検索すれば出てきます。
公式オンラインショップから購入もできますよ。
少量製造で仕方ないのかもしれませんが、少々価格が高いかなとは思いました。
ゆかりファン?無類の紫蘇好き、少し変わったお酒が飲みたい方、カクテルのバリエーションとしてどうでしょうか。