TOMATIN LEGACY

飲食 7月 04, 2015 No Comments

ハイランドモルトウイスキー「トマーティン レガシー」を飲んでみました。

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ノンエイジのシングルモルトで、アルコール度数は43度です。

このレガシーはバーボン樽で熟成されたものと、オークの新樽で熟成されたものを合わせたものです。

注いでみると新樽の影響か、色は薄めのコハク色です。
香りはややアルコール臭はしますが、甘さが焦げたような香りがします。
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そのまま飲んでみると、軽い口当たりから菓子系の甘い風味が広がります。
飲み込んだ後の余韻はあまりなく、すーっと消える感じ。

煙たさ・苦さ・アルコールの辛みは殆ど感じられず、とても飲みやすいです。

シングルモルトのノンエイジとは思えない飲みやすさです。
さわやかに甘さを感じる印象で、余韻は残らない。
記憶に残りにくい風味とも言えるかもしれません。

個人的には物足らなく、余韻が気持よく続くウイスキーが好きなんだなと気付きました。

今回飲んだ「レガシー」の他に12年熟成も有るので、このウイスキーが熟成されてどうなるか? 機会があれば是非飲んでみたいなと思いました。

 

msht